Myślisz tak, jak jesz.

Opublikowano przez & w kategorii Badania, Cholesterol, Ciekawostki, Dieta, Fast food, Kwasy jednonienasycone, Kwasy nasycone, kwasy wielonienasycone, Mięso i wędliny, Omega-3, zdrowe żywienie zasady.

Jak podają badania miłośnicy kuchni włoskiej, zazwyczaj są bardziej sympatyczni i chętni do zabawy, w porównaniu z narodami gdzie głównie posiłki są oparte na tłustych mięsach. A to wszystko za sprawą zdrowych węglowodanów ukrytych w makaronie sprawiającym że nasze szare komórki produkują więcej serotoniny (hormonu szczęścia). Potwierdzają to także badania przeprowadzone na więźniach (u których… Read more »

Tłuszcze – cała prawda! Zdrowa dieta ludzi zdrowych

Opublikowano przez & w kategorii Cholesterol, Ciekawostki, margaryna, Masło, Oleje i oliwy, Przetwory, Składniki diety, Tłuszcz.

zdrowa dieta ludzi zdrowych powinna zawierać zarówno tłuszcze zwierzęce, jak i roślinne. Tłuszcze roślinne zwane olejami otrzymuje się z nasion i owoców roślin oleistych. Znajduje się w nich dużo witaminy E, a bardzo mało witamin A i D. Z tłuszczów roślinnych wytwarza się margaryny, wzbogacone w wit. A i D, a czasem w kwasy omega-3… Read more »