Zdrowa żywność a barwniki używane do artykułów spożywczych.

Opublikowano przez & w kategorii Ciekawostki, Składniki naturalne i chemiczne E, Techniczne.

Barwniki mogą być dodawane do żywności jedynie w uzasadnionych przypadkach. Nie wolno stosować barwienia w celu ukrycia złej jakości produktu lub objawów jego zepsucia. Ilość dodawanych barwników do żywności jest limitowana, a także określona jest lista produktów, które można barwić. Zdrowa żywność, a dawki stosowanych barwników, gdzie powinny być w dawce najniższej, niezbędnej do osiągnięcia… Read more »

Prawo Polskie a znakowanie żywności – zdrowe przepisy prawa.

Opublikowano przez & w kategorii Ciekawostki, Prawo Polskie, Techniczne.

Informacje na etykietach muszą być podawane w języku polskim w sposób czytelny, zrozumiały, widoczny i nieusuwalny. W przypadku, gdy towar jest znakowany w języku obcym, niezbędne jest dodatkowe znakowanie w języku polskim. Podstawowe informacje, które należy obowiązkowo podawać na etykiecie środka spożywczego ( z wyjątkiem napojów alkoholowych oraz dietetycznych środków spożywczych, mleka i produktów mlecznych… Read more »